商用洗碗機(jī)類型有哪些？
2022-08-29 20:23:55 來源： 評論：0 點擊：
現(xiàn)在市面上的商用洗碗機(jī)類型各種各樣，不同類型的商用洗碗機(jī)的價格性能方面都有所區(qū)別，不同的場所，對使用商用洗碗機(jī)的需求也不一樣，那么
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現(xiàn)在市面上的商用洗碗機(jī)類型各種各樣，不同類型的商用洗碗機(jī)的價格性能方面都有所區(qū)別，不同的場所，對使用商用洗碗機(jī)的需求也不一樣，那么商用洗碗機(jī)在市面上常見的類型有哪幾種呢，下面鴻盛興小編來帶大家一起了解一下。
商用洗碗機(jī)常見的類型：
揭蓋式洗碗機(jī)
一、揭蓋式洗碗機(jī)
旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂，對餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗，從而保證清洗效果不銹鋼過濾裝置，沖洗時阻隔食物殘渣進(jìn)入排水道，有效避免水道阻塞。它主要是以餐具裝框放入清洗為主，清洗效率也非常高一分鐘可以清洗一藍(lán)框，對于小型飯店、餐廳十分友好。
平放式長龍洗碗機(jī)
二、平放式長龍洗碗機(jī)
平放式洗碗機(jī)式是將碗碟平放在傳送網(wǎng)格上，通過噴淋清洗碗碟的內(nèi)部和背面，清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成，獨特的平放洗凈方式，保證可以一次清洗大小，形狀，材質(zhì)不同的餐具，但餐具擺放比較占地方。適合用于大型食堂、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、企業(yè)食堂等商用廚房。
斜插式長龍洗碗機(jī)
三、斜插式長龍洗碗機(jī)
斜插式長龍式洗碗機(jī)的清洗方式為高壓噴淋清洗。將餐具把殘渣倒掉后，把餐具正確的斜插在餐具入口的傳送帶上，在餐具經(jīng)過60度高溫高壓漂洗后，再進(jìn)入80度高溫再次清洗，通過上下的強(qiáng)力噴淋清洗餐具的殘留物，之后可進(jìn)入烘干消毒段，不適合異形餐具或者餐具深度過深的餐具。整體過程效率高、干凈衛(wèi)生，適用于大型酒店、食堂、工廠等。
超聲波洗碗機(jī)
四、超聲波洗碗機(jī)
超聲波洗碗機(jī)采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，也不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，也不會那么容易產(chǎn)生故障。超聲波洗碗機(jī)清洗餐具時需要全部浸泡在水里不能漂在水上面，而且餐具不能沉疊起來，噪音比較大。
通道式洗碗機(jī)
五、通道式洗碗機(jī)
通道式洗碗機(jī)配合洗碗機(jī)輸入輸出工作臺，餐具裝入專用的洗滌筐內(nèi)，推入機(jī)器洗室內(nèi)，通過傳送軌道帶動洗滌筐自動傳輸，經(jīng)過預(yù)洗、主洗、漂洗和烘干程序?qū)Σ途哌M(jìn)行360°無死角高溫高壓沖洗，達(dá)到洗凈和消毒的目的。通道式洗碗機(jī)（籃筐的大小有標(biāo)準(zhǔn)式與非標(biāo)式兩種），這種洗碗機(jī)最大的特點是可以清洗各種樣式，不規(guī)則的餐具，主要用于酒店，學(xué)校和機(jī)關(guān)單位食堂等。
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