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煙道清洗

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油煙凈化設(shè)備有哪些
2022-08-27 08:25:08   來源:   評論:0 點擊:

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,餐飲業(yè)得到了迅速的發(fā)展,而作為飲食加工的廚房產(chǎn)生的油煙污染物已經(jīng)成為影響空氣品質(zhì)的重要因素之一

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隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,餐飲業(yè)得到了迅速的發(fā)展,而作為飲食加工的廚房產(chǎn)生的油煙污染物已經(jīng)成為影響空氣品質(zhì)的重要因素之一?,F(xiàn)在鴻盛興商廚工程為大家分享如何有效可靠的油煙凈化技術(shù)對保護(hù)環(huán)境健康。
 
廚房油煙凈化設(shè)備有哪些
1、運水煙罩:采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風(fēng)機收集排放;該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。
 
2、生物凈化:利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新,此處理方法最為環(huán)保。
 
3、水噴淋洗滌塔凈化工藝:采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風(fēng)機排放;該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%,但設(shè)備安裝空間大,系統(tǒng)復(fù)雜。
 
4、油煙收集罩:采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外,僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。
 
5、高壓靜電(等離子):利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%,在使用的第一周的油煙去除率95%,連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達(dá)標(biāo),必須每兩周清洗一次,如果不按規(guī)范清洗,排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重,失火風(fēng)險很大。
 
6、液沫洗滌:利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物,機電一體化產(chǎn)品,嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。此油煙去除率可以達(dá)到90%,采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作,產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。
 
7、光催化:利用紫外光將含油氣體的油霧分解,其油煙去除率可以達(dá)到90%,前提是需要最少約30米長的管道,便于安裝紫外光管,目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴(yán)實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。
 

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