北京廚房油煙管道安裝
2022-04-22 10:36:01 來源: 評論:0 點擊:
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北京專業(yè)承接白鐵通風排煙工程、,承接多家單位.酒樓.地下通風.空調通風 管道,及廚房排煙,通風排煙良好!油煙凈化器安裝升級,同時維修更換風機,廚房排煙罩安裝。
排風量要根據(jù)廚房大小、爐灶的數(shù)量、煙罩的尺寸、污染物的散發(fā)量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量:具體安裝方法如下
(1)按換氣次數(shù)確定排風量:各家廚房差別較大,廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比,同樣灶的產生的污染物和熱量也,差別很大,實際上廚房通風并非是全面通風,按換氣次數(shù)設計風量會有很大的誤差。
(2)按污染物散發(fā)量的多少設計排風量:
國家環(huán)保 GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準》規(guī)定每個灶頭需風量2000m3/h。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。實際上飲食業(yè)的實際情況要復雜:爐灶大小,爐灶有廣式、蘇式等分別;除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等;在功能上,有烹調間,蒸煮間,面點間,燒烤間,西餐加工間,洗碗間等,散熱量及污染物散發(fā)量都不同,簡單按灶頭數(shù)量確定排風量是不適當?shù)摹?/div>
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