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煙道清洗

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餐飲行業(yè)廚房清洗包括那些項目
2022-04-13 09:08:01   來源:   評論:0 點擊:

一、濟南煙道清洗流程煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機

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煙道清洗我只選 北京鴻盛興環(huán)??萍加邢薰?/br>聯(lián)系人:宋經(jīng)理
電話:010-57231800
手機:13693001845(微信同號)
網(wǎng)址:m.tlbyfw.com


一、濟南煙道清洗流程
 
煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。
本公司采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
 
濟南煙道清洗
 
二、煙罩及灶臺
 
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。
 
三、風機連接帆布或煙道
 
風機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風機連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風機相連的煙道進行徹底清潔。
 
四、煙道清潔
 
①外部豎煙道
 
我公司建議:對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風機吸走,較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上,并不會形成很厚的油污,所以我公司建議,對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。
 
②橫煙道 我公司建議每半年清潔一次
 
五、風機
 
我們不但對風機表面進行清潔,而且將風機進行拆卸對其內(nèi)部進行清潔,清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔任,確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常。
 
六、油凈化器
 
我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。
 

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