在國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)的競爭中，我們不得不關(guān)注國際品牌即“洋”品牌的攻城掠地的勢頭，洋品牌的設(shè)計、材料的采購成本、形象傳播能力、客戶關(guān)系治理能力、以及成熟的價值鏈治理能力和整體成本治理和運營能力都是國內(nèi)廠家學習的榜樣和面臨的壓力，我們既要在差距中找到發(fā)展的方向，同時也要在差距中找到生存策略。

 

好在廚房設(shè)備本身并不是高科技產(chǎn)品，目前國內(nèi)高廚房設(shè)備廠家所用的設(shè)備、工藝、材料并不比“洋”品牌差很遠，所欠缺的只是在產(chǎn)品設(shè)計和風格創(chuàng)新方面，二者之間的價位差大到足以抵消“洋”品牌在設(shè)計上的優(yōu)越性；同時廚房設(shè)備是定制產(chǎn)品，在市場占有率不高以及區(qū)域市場消費者需求差異大的現(xiàn)狀下，“洋”品牌想縮短供貨周期及平抑供貨成本在短時間內(nèi)根本無法形成優(yōu)勢。

 

同時國內(nèi)企業(yè)的人工成本大大低于國外企業(yè)，中國廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家具有明顯的成本優(yōu)勢。比如，德國廚具生產(chǎn)企業(yè)的人工成本比中國企業(yè)高好幾倍，盡管他們通過采用機械化生產(chǎn)來降低成本，但這仍然無法同中國企業(yè)相比，一樣的配置和工藝必須流程，外國品牌廚具會比中國品牌廚具貴1--2倍。

 　當然，我們必須正視本行業(yè)的競爭焦點既產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計能力，我國本土品牌普遍有待于提高;在營銷服務(wù)方面，國內(nèi)品牌應(yīng)不斷增加服務(wù)的含量，從接洽、測量、設(shè)計、過程質(zhì)量等各個方面都在不懈努力，重視細節(jié)和成本治理，強化本土品牌廚房設(shè)備的交貨期短，維修及時，服務(wù)更周到的優(yōu)勢，贏得中國本土品牌廚房設(shè)備的性價比持續(xù)優(yōu)勢，趕超洋品牌的差距。

 

廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備正在往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。

 

 

 

 廚具行業(yè)發(fā)展至今，出現(xiàn)了兩極分化的局面，一方面一二線、三四線城市消費力高但市場趨于飽和，另一方面農(nóng)村市場前景發(fā)展良好但仍有待大膽嘗試和挖掘。很多廚具企業(yè)在這兩種局面的影響下不斷的調(diào)整著戰(zhàn)略，有的企業(yè)也有點方寸大亂。其實，面對這種情況，廚具企業(yè)要學會對市場進行細分，只有充分了解消費動向才能讓企業(yè)利益較大化。

    把握一線市場消費特色

    就消費能力來說，在一線城市擁有房子的，其經(jīng)濟能力還不錯，而且受大環(huán)境因素影響，這些消費者往往更注重品質(zhì)與服務(wù)，對于品牌要求較高，不注重價錢因素。隨著人們生活水平的提高，對健康、環(huán)保的需求也凸顯出來，很多消費者都開始布置健康家居環(huán)境，相較于價格方面更看重產(chǎn)品品質(zhì)和售后服務(wù)等因素。

    所以對于一線城市的廚具代理商來說，潛在消費群體是選擇廚具品牌的一大優(yōu)勢，同時也是代理商選擇什么樣品牌的重要依據(jù);再加上一線城市的訊息傳播速度快，生活節(jié)奏快，很多人消費者即使要購買廚具，大多也不知道廚具哪個牌子好，更沒有時間親自去考察了解，往往都會在網(wǎng)上了解品牌的口碑與產(chǎn)品的性能，然后直接去賣場或者專賣店購買。這時，只要廚具品牌的產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，服務(wù)質(zhì)量好，相信會受到不少消費者的喜愛與青睞。

    二三線城市市場潛力大

    隨著國家政策的調(diào)控，二三線城市逐漸顯示出巨大的行業(yè)前景調(diào)研和空間。房地產(chǎn)政策使得開發(fā)商從一線城市轉(zhuǎn)移到二三線城市，且二三線城市的經(jīng)濟發(fā)展水平較一線城市也并未相去很遠，所以很多廚具品牌開始搶駐二三線城市。在二三線城市，廚具市場的廣闊是不言而喻的，且競爭激烈程度也不比一線城市，廚具代理加盟商誰先成為地區(qū)王者品牌誰就能搶奪較大市場份額。所以二三線城市的廚具準代理商們要盡快用較強的優(yōu)勢去爭得廚具廠家們的認可和青睞。

    快速搶奪農(nóng)村廚具市場

    自從國家提出“建設(shè)新農(nóng)村”以后，國家對農(nóng)村的投入是一年比一年大。使得很多家庭都奔小康了，這給廚具行業(yè)帶來新的市場空間，從國家宏觀經(jīng)濟發(fā)展來分析，制約我們國家發(fā)展的資源瓶頸是土地資源，統(tǒng)計表明農(nóng)村人口平均占有土地的面積是城市人口的近三倍。按照未來二十年轉(zhuǎn)化三億農(nóng)村計算，就可以新增一億畝以上的土地用于城市建設(shè)，這將為我國的城市發(fā)展，特別是房地產(chǎn)、建筑、家居行業(yè)的發(fā)展，帶來新的資源基礎(chǔ)，同時國家的惠農(nóng)政策也必然帶來農(nóng)村廚具市場的發(fā)展。