新手開飯店需要注意什么?
2022-04-27 13:51:00 來源: 評論:0 點擊:
餐飲行業(yè)的火爆程度看看街邊挨家挨戶的飯店餐廳就知道。民以食為天,什么時候,任何人都離不開吃。這就讓無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者看到了商機,但是任何
圖文來源網(wǎng)絡,如有侵權,請聯(lián)系刪除
煙道清洗我只選 北京鴻盛興環(huán)??萍加邢薰?/br>聯(lián)系人:宋經(jīng)理
電話:010-57231800
手機:13693001845(微信同號)
網(wǎng)址:m.tlbyfw.com
餐飲行業(yè)的火爆程度看看街邊挨家挨戶的飯店餐廳就知道。民以食為天,什么時候,任何人都離不開吃。這就讓無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者看到了商機,但是任何一種創(chuàng)業(yè)都是有風險的,那么作為想開飯店的新手需要注意什么呢?
新手開飯店需要注意什么?
一、選址精準
因為沒有太多經(jīng)驗,在開飯店選擇店面之前,一定細化分析與調研當前商圈的情況,餐飲業(yè)有句話叫“一步差三市”,誤失的選址,導致后期客流少、營銷難,生意很難有起色。
二、證件辦理
手續(xù)和證件的齊全是飯店開業(yè)的根本,應該盡量在飯店規(guī)劃和裝修期間到相關部門把能辦的手續(xù)都辦理好,辦證飯店開業(yè)時的正常運營。
三、飯店的裝修與結構規(guī)劃
飯店的裝修一定要給人以干凈、明快、舒適的風格,在結構規(guī)劃上更要注意避免餐桌過長、過道狹窄、門前不好停車等妨礙飯店日常經(jīng)營的規(guī)劃硬傷,堅決不能出現(xiàn)上菜流程不暢通的情況,影響顧客用餐體驗,不利于飯店經(jīng)營。
四、勤溝通
尤其是和廚師長的溝通,過來人的經(jīng)驗是緊繃最快的階梯。在設備的采購上多聽取廚師長意見,因為不一樣的廚房設備,有不一樣的功能,做什么樣的菜,就需要什么樣的設備,有經(jīng)驗的廚師長絕對明白應該用什么設備。
五、服務周到
服務,是如今社會潮流趨勢,任何行業(yè)都與服務業(yè)有掛鉤,尤其的餐飲行業(yè),更是注重服務。服務不到位,是非常讓人反感的,大多數(shù)人是不會再去第二次服務不到位的飯店
所謂三百六十行,行行出狀元。了解了開飯店該注意的情況,那就趕緊行動起來吧,更有有關飯店的知識和問題可以登陸鴻盛興廚房設備網(wǎng)進行咨詢,沒有解決不了的問題,只有想不到的問題。
相關熱詞搜索:
上一篇:新手開加盟店注意什么?
下一篇:廚房工程包含哪些
分享到:
收藏
