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新手開(kāi)奶茶店注意事項(xiàng)
2022-04-27 13:45:42   來(lái)源:   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

各大網(wǎng)紅奶茶店的爭(zhēng)相出現(xiàn),經(jīng)常讓我們看到這樣的情景,或是窗口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),抑或是人手一杯,這些足以看出奶茶店的火爆現(xiàn)狀,因此也成為

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各大網(wǎng)紅奶茶店的爭(zhēng)相出現(xiàn),經(jīng)常讓我們看到這樣的情景,或是窗口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),抑或是人手一杯,這些足以看出奶茶店的火爆現(xiàn)狀,因此也成為許多創(chuàng)業(yè)者趨之若鶩的投資項(xiàng)目。那么作為新手開(kāi)奶茶店都有什么要注意的呢?
 
 
新手開(kāi)奶茶店注意事項(xiàng)
 
一、加盟要明確
進(jìn)軍奶茶行業(yè)的第一步便是選擇品牌了,當(dāng)然也可以選擇單干,但是從時(shí)間成本和機(jī)會(huì)成本來(lái)講,做奶茶連鎖店是比較合適的。連鎖店往往更快捷、方便,而且起點(diǎn)更高,這是單干的新人店很難比擬的。目前市場(chǎng)上連鎖品牌數(shù)量眾多,新人要擦亮眼睛,選擇具有一定規(guī)模、服務(wù)更為齊全的公司,這樣風(fēng)險(xiǎn)更低而且效益更好。
 
二、選址要慎重
關(guān)于奶茶店的選址創(chuàng)業(yè)者一定要多方面研究并且慎重考量,對(duì)于人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。而對(duì)于人流量較多的地方也不要掉以輕心,因?yàn)槿肆髁看蟛⒉灰馕吨鴿撛诳蛻?hù)就多,節(jié)衣省食的老人和沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力的小孩都是沒(méi)有消費(fèi)需求的,而且人流量多的地方,如果同行店鋪很多的話(huà)也要慎重考慮,因?yàn)檫@意味著區(qū)域市場(chǎng)已經(jīng)飽和,冒然進(jìn)入就會(huì)造成互相殘殺的局面。
 
三、裝修要講究
如果是自己?jiǎn)胃傻男』锇閭?,店鋪的裝修就要尤為注意了。好的裝修能夠第一時(shí)間抓住客人的眼球,并且給客人更好的消費(fèi)體驗(yàn)。裝修的時(shí)候要突出餐廳的主題色彩,是港式奶茶的港式風(fēng),還是網(wǎng)紅奶茶店的小清新,風(fēng)格都是迥然不同的。就算店面很小,也要保證門(mén)頭和背景墻足夠亮眼,否則就淪為街頭的大排檔了。
 
 
新手開(kāi)奶茶店注意事項(xiàng)
 
四、品牌必不可少
品牌效應(yīng)能夠給產(chǎn)品賦值,知名度高的品牌還會(huì)直接影響客人的消費(fèi)選擇。所以投資者要盡可能選擇具有一定實(shí)力的品牌,如果是自己?jiǎn)胃傻膭?chuàng)業(yè)者,也不要忘了給自己的小店取一個(gè)時(shí)尚的名字以及注冊(cè)商標(biāo)和logo了,盡管這一過(guò)程可能有些勞神傷財(cái),但卻是一筆不可忽視的長(zhǎng)遠(yuǎn)投資。
 
五、定價(jià)要合理
投資奶茶店的價(jià)格由總部統(tǒng)一定價(jià),這一環(huán)節(jié)自動(dòng)排除。但單干的奶茶店要注意了,不要用成本價(jià)來(lái)給自己的產(chǎn)品定價(jià),決定產(chǎn)品價(jià)格的不是你的成本和利潤(rùn),而是市場(chǎng)和消費(fèi)者。盈利的前提一定是讓消費(fèi)者認(rèn)可的價(jià)位,否則就是殺雞取卵的投機(jī)式買(mǎi)賣(mài)了。
 
 
新手開(kāi)奶茶店注意事項(xiàng)
 
六、服務(wù)要做好
新人開(kāi)店不要想著什么捷徑,做好每一件產(chǎn)品才是首要任務(wù),奶茶行業(yè)是很容易形成復(fù)購(gòu)的行業(yè),只要你的產(chǎn)品口味好,就不愁沒(méi)有回頭客。至于服務(wù),可以等到產(chǎn)品的質(zhì)量過(guò)關(guān)了,再考慮討好客人的事情!
 

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