開個小火鍋店一年收入 開火鍋店利潤
2022-04-27 13:37:27 來源： 評論：0 點擊：
隨著旋轉(zhuǎn)火鍋、自助火鍋等各種特色的火鍋相繼問世，捕獲了越來越多人的心。 開火鍋店風(fēng)潮隨之而起，火爆程度不亞于任意一個餐飲項目。對于
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隨著旋轉(zhuǎn)火鍋、自助火鍋等各種特色的火鍋相繼問世，捕獲了越來越多人的心。 開火鍋店風(fēng)潮隨之而起，火爆程度不亞于任意一個餐飲項目。對于投資者來說，收益是最大的回報 。下面以一個100平米的小型火鍋店面為例，看看一年收入是多少呢？
開個小火鍋店一年收入 開火鍋店利潤
100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業(yè)額：40*50*120%=2400元，月營業(yè)額：2400*30天=72000元。
成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=72000元*40%=28800元。
成本二：人員工資按人均3000每月元計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。
成本三：房租雜費8000元每月計算；
成本四：營銷費用2000元每月；
成本五：水電氣稅收5000元每月計算；
月純利：72000—28800（材料）—15000（工資）—8000（房租）—2000（營銷費用）—2000（水電氣稅）= 16200元；
年純利：14200元*12 = 194400元。
這樣一算，我們就清楚了，開一家100平米的小型火鍋店一年可賺將近20萬元。對于小型餐飲是一個不錯的收益，如果在品牌選擇上，投資一個受歡迎、實力強的品牌，收益利潤會更可觀。怎么樣，心動了吧，那就趕快登陸鴻盛興廚房設(shè)備網(wǎng)了解開店詳情，行動起來吧。
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