為何要定期清洗油煙管道?
2022-04-12 09:22:48 來(lái)源: 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
賓館,飯店常期使用的油煙機(jī),煙道管道如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,
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煙道清洗我只選 北京鴻盛興環(huán)??萍加邢薰?/br>聯(lián)系人:宋經(jīng)理
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賓館,飯店常期使用的油煙機(jī),煙道管道如果不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。而且會(huì)造成火災(zāi)隱患,因油煙管道油垢引起的火災(zāi)常有發(fā)生。
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據(jù)了解,針對(duì)油煙罩、油煙管道的火險(xiǎn)隱患,目前國(guó)內(nèi)還沒有相應(yīng)的法律法規(guī)。這一點(diǎn),北京已經(jīng)走在了前頭。今年3月6日,北京市旅游局剛剛下發(fā)了《北京市賓館飯店安全生產(chǎn)管理規(guī)定(征求意見稿)》,其中規(guī)定“排油煙管道清理每90天應(yīng)當(dāng)不少于1次,抽油煙機(jī)、集煙罩、煙道入口處1米范圍內(nèi)應(yīng)當(dāng)每天清洗,清理要有記錄。”
濟(jì)南煙道清洗
油污及其危害:
當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。
環(huán)境健康隱患:
排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生細(xì)菌,成為環(huán)境健康的危害。加大能耗從而減少設(shè)備使用壽命。
排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷,以保證正常工作。同時(shí)也縮短了設(shè)備使用壽命。
濟(jì)南煙道清洗擁有10余年專業(yè)清洗廚房油煙管道、脫排、凈化器、風(fēng)機(jī)等,擁有專業(yè)的施工和服務(wù)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的機(jī)器人油煙管道清洗設(shè)備和環(huán)保材料。針對(duì)酒店、醫(yī)院、商場(chǎng)、超市、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位等使用排油煙設(shè)備的場(chǎng)所進(jìn)行油煙管道清洗及廚房設(shè)備維修。
油煙管道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除?! ?nbsp;
80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑,對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面?! ?nbsp;
煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。油煙管道清洗清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點(diǎn)對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接。可提供更換風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。
對(duì)于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。
油煙管道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除?! ?/div>
80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑,對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面?! ?/div>
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。油煙管道清洗清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點(diǎn)對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患?! ?/div>
風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接??商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。
對(duì)于油煙管道可分為外部豎油煙管道和橫油煙管道。
(1)外部油煙管道:對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎油煙管道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,對(duì)未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對(duì)油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。
需要對(duì)豎油煙管道進(jìn)行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇:
A、拆卸法:此方法是Z徹底、清潔效果Z佳的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。Z后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。
C、機(jī)械設(shè)備法:此方法Z容易操作、難度Z小、工作量Z小、費(fèi)用Z低的油煙管道清洗方式,但清潔效果同時(shí)也是Z差的,但對(duì)于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗,這種清潔方式無(wú)疑是Z佳的選擇。具體的方法是:向油煙管道內(nèi)噴灑化油劑后,用可以伸入油煙管道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。
(2)橫油煙管道清洗:建議每半年清潔一次。
據(jù)消防部門統(tǒng)計(jì),餐飲場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi),多半是由于廚房部位引發(fā),而此類火災(zāi)絕大部分是由于操作過程中火焰或火星引燃灶臺(tái)、煙道等處油漬造成的。一旦火勢(shì)蔓延,危及燃?xì)夤芫€、液化氣鋼瓶,將造成嚴(yán)重后果。消防部門提示,飯店要配備足夠的滅火器、滅火毯等消防設(shè)施,一旦油鍋發(fā)生火災(zāi),可把鍋蓋蓋在鍋上,或用滅火毯、厚重衣物覆蓋在鍋上隔絕空氣滅火,也可迅速向鍋中放入大量青菜冷卻滅火,不要用水撲救油鍋。煙道起火可利用滅火器進(jìn)行撲救,避免火勢(shì)擴(kuò)大,并立即撥打119報(bào)警。
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