廚房是做飯的地方，既然要做飯，油煙就不可避免，長時間呆在充滿油煙的房間會影響健康，在廚房安裝排煙罩，可以免油煙危害，排煙罩每天都接觸大量的油，為了保持排煙罩的衛(wèi)生，必須定期清洗排煙罩，如果排煙罩長時間不清洗，油污堵塞油煙機，會影響排煙，炒菜的時候，油煙會殘留在排煙罩的表面，過一段時間就會變成油垢，排煙罩接近火，頭罩上的污垢遇到火特別容易燃燒，廚房每天炒菜量大、頻率高、多油煙，應立即清洗排煙罩，特別是夏天，油煙的產(chǎn)生很頻繁，所以建議每天清洗排煙罩。排煙清洗用什么方法清洗干凈呢?排煙罩一般用堿清洗附著在排煙罩表面的淤泥，具體的清洗步驟如下。