如何安裝廚房排煙自動滅火裝置
2023-09-04 08:24:10 來源： 評論：0 點擊：
原廚房滅火系統(tǒng)是指廚房建筑本身的滅火保護系統(tǒng)、最常見的感煙、感溫探測系統(tǒng)和噴水滅火系統(tǒng)等，因為廚房火災(zāi)主要是由于使用失控引起的。爐
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原廚房滅火系統(tǒng)是指廚房建筑本身的滅火保護系統(tǒng)、最常見的感煙、感溫探測系統(tǒng)和噴水滅火系統(tǒng)等，因為廚房火災(zāi)主要是由于使用失控引起的。爐火時，將集油罩和排氣管內(nèi)的油垢引燃，引起全天火災(zāi)，難以撲滅。因此，廚房熱廚房處理設(shè)備“餐桌、集油煙罩、排煙管”成為廚房的重點保護對象；廚房熱廚房處理設(shè)備的“部分重點滅火保護”系統(tǒng)稱為“廚房設(shè)備”。自動滅火裝置”，與廚房滅火系統(tǒng)不同。相互獨立、互不干擾的滅火和保護系統(tǒng)。
貴州不銹鋼廚房設(shè)備
2。為什么要設(shè)置具有消煙功能的廚房設(shè)備自動滅火裝置？
由于廚房火災(zāi)通常是高閃點（315-450度）的食用油，其火災(zāi)特點是：火災(zāi)迅速膨脹，熱容量大，煙火隱蔽，滅火難度大；因此，快速滅火是撲救火災(zāi)的難點之一。Tchen火災(zāi)，抑制再燃是撲滅廚房火災(zāi)的第二大難點，抑制煙霧火災(zāi)的蔓延是撲滅廚房火災(zāi)的第三大難點。
3。自動滅火裝置在哪里適用于廚房設(shè)備？
適用于賓館、飯店、機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等公共建筑的廚房條件，符合下列條件：1）地下建筑的廚房；2）超級市場或其附近建筑面積在500平方米以上的廚房；3）H餐廳面積在100平方米以上的高層建筑；4）單層和多層建筑。內(nèi)部，廚房，帶餐廳區(qū)域（>200平方米）。
4。廚房自動滅火裝置為什么要用藥劑和水一起滅火？什么是滅火裝置？
由于廚房是人們食品加工的重要場所，為了不污染食品，避免對人體造成傷害，滅火劑應(yīng)為無毒、無污染、無腐蝕性的專用滅火劑；滅火劑應(yīng)先滅火。打開油底殼、煙罩或煙道的火，然后用細水霧吸收熱能，防止再次著火。達到快速滅火的目的。如果只能用水滅火，但滅火時間要長得多，會擴大燃燒范圍（遇水熱油會濺到周圍），可能造成人身傷害。
不銹鋼廚房設(shè)備
5.如何定義和劃分廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)域？
不銹鋼廚房設(shè)備：廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)，是指由一組熱廚房處理設(shè)備和相應(yīng)長度的煙罩和排煙口組成的到煙氣防火閥的保護區(qū)。一組熱廚房處理設(shè)備可由廚房設(shè)備的自動滅火裝置進行保護，一組不足的設(shè)備可通過廚房設(shè)備的多個自動滅火裝置的垂直分區(qū)進行保護。
6.廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理如下：
灶具油盤燃燒后，火焰散發(fā)的巨大熱量使感溫易熔金屬電纜釋放裝置脫落；感溫檢測系統(tǒng)打開廚房滅火系統(tǒng)的釋放裝置，對滅火進行加壓。藥劑儲存容器，同時操作所有輔助啟動或電動切斷裝置和報警聯(lián)動裝置；液體滅火劑通過廚房灶具設(shè)備表面以及煙罩、濾油網(wǎng)和SM內(nèi)的噴嘴噴射。好的，排氣管。該專用滅火劑能迅速撲滅油底殼內(nèi)的火焰，形成覆蓋層，抑制油蒸氣的燃燒，防止油再燃。第四，當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴灑3-5秒左右時，系統(tǒng)將在船上。該閥自動開啟噴水閥，通過滅火劑管道和噴嘴噴水，快速冷卻和清洗油和爐具設(shè)備表面。
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