在國內廚房設備行業(yè)的競爭中，我們不得不關注國際品牌即“洋”品牌的攻城掠地的勢頭，洋品牌的設計、材料的采購成本、形象傳播能力、客戶關系治理能力、以及成熟的價值鏈治理能力和整體成本治理和運營能力都是國內廠家學習的榜樣和面臨的壓力，我們既要在差距中找到發(fā)展的方向，同時也要在差距中找到生存策略。

 

好在廚房設備本身并不是高科技產(chǎn)品，目前國內高廚房設備廠家所用的設備、工藝、材料并不比“洋”品牌差很遠，所欠缺的只是在產(chǎn)品設計和風格創(chuàng)新方面，二者之間的價位差大到足以抵消“洋”品牌在設計上的優(yōu)越性；同時廚房設備是定制產(chǎn)品，在市場占有率不高以及區(qū)域市場消費者需求差異大的現(xiàn)狀下，“洋”品牌想縮短供貨周期及平抑供貨成本在短時間內根本無法形成優(yōu)勢。

 

同時國內企業(yè)的人工成本大大低于國外企業(yè)，中國廚房設備生產(chǎn)廠家具有明顯的成本優(yōu)勢。比如，德國廚具生產(chǎn)企業(yè)的人工成本比中國企業(yè)高好幾倍，盡管他們通過采用機械化生產(chǎn)來降低成本，但這仍然無法同中國企業(yè)相比，一樣的配置和工藝必須流程，外國品牌廚具會比中國品牌廚具貴1--2倍。

 　當然，我們必須正視本行業(yè)的競爭焦點既產(chǎn)品的開發(fā)設計能力，我國本土品牌普遍有待于提高;在營銷服務方面，國內品牌應不斷增加服務的含量，從接洽、測量、設計、過程質量等各個方面都在不懈努力，重視細節(jié)和成本治理，強化本土品牌廚房設備的交貨期短，維修及時，服務更周到的優(yōu)勢，贏得中國本土品牌廚房設備的性價比持續(xù)優(yōu)勢，趕超洋品牌的差距。

 

廚房設備表面的材質主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質弱印象。廚房設備正在往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。

 

 

 

 廚具行業(yè)發(fā)展至今，出現(xiàn)了兩極分化的局面，一方面一二線、三四線城市消費力高但市場趨于飽和，另一方面農(nóng)村市場前景發(fā)展良好但仍有待大膽嘗試和挖掘。很多廚具企業(yè)在這兩種局面的影響下不斷的調整著戰(zhàn)略，有的企業(yè)也有點方寸大亂。其實，面對這種情況，廚具企業(yè)要學會對市場進行細分，只有充分了解消費動向才能讓企業(yè)利益較大化。

    把握一線市場消費特色

    就消費能力來說，在一線城市擁有房子的，其經(jīng)濟能力還不錯，而且受大環(huán)境因素影響，這些消費者往往更注重品質與服務，對于品牌要求較高，不注重價錢因素。隨著人們生活水平的提高，對健康、環(huán)保的需求也凸顯出來，很多消費者都開始布置健康家居環(huán)境，相較于價格方面更看重產(chǎn)品品質和售后服務等因素。

    所以對于一線城市的廚具代理商來說，潛在消費群體是選擇廚具品牌的一大優(yōu)勢，同時也是代理商選擇什么樣品牌的重要依據(jù);再加上一線城市的訊息傳播速度快，生活節(jié)奏快，很多人消費者即使要購買廚具，大多也不知道廚具哪個牌子好，更沒有時間親自去考察了解，往往都會在網(wǎng)上了解品牌的口碑與產(chǎn)品的性能，然后直接去賣場或者專賣店購買。這時，只要廚具品牌的產(chǎn)品質量過關，服務質量好，相信會受到不少消費者的喜愛與青睞。

    二三線城市市場潛力大

    隨著國家政策的調控，二三線城市逐漸顯示出巨大的行業(yè)前景調研和空間。房地產(chǎn)政策使得開發(fā)商從一線城市轉移到二三線城市，且二三線城市的經(jīng)濟發(fā)展水平較一線城市也并未相去很遠，所以很多廚具品牌開始搶駐二三線城市。在二三線城市，廚具市場的廣闊是不言而喻的，且競爭激烈程度也不比一線城市，廚具代理加盟商誰先成為地區(qū)王者品牌誰就能搶奪較大市場份額。所以二三線城市的廚具準代理商們要盡快用較強的優(yōu)勢去爭得廚具廠家們的認可和青睞。

    快速搶奪農(nóng)村廚具市場

    自從國家提出“建設新農(nóng)村”以后，國家對農(nóng)村的投入是一年比一年大。使得很多家庭都奔小康了，這給廚具行業(yè)帶來新的市場空間，從國家宏觀經(jīng)濟發(fā)展來分析，制約我們國家發(fā)展的資源瓶頸是土地資源，統(tǒng)計表明農(nóng)村人口平均占有土地的面積是城市人口的近三倍。按照未來二十年轉化三億農(nóng)村計算，就可以新增一億畝以上的土地用于城市建設，這將為我國的城市發(fā)展，特別是房地產(chǎn)、建筑、家居行業(yè)的發(fā)展，帶來新的資源基礎，同時國家的惠農(nóng)政策也必然帶來農(nóng)村廚具市場的發(fā)展。